久しぶりの主催ツアー、しかも１日限定です。

【カントリーウォーク＆旬菜アウトドアクッキング】

「おやおや、何も一番寒ーい時季にやらなくても…。」という皆さんの声がバンバン聞こえます（笑）が、「この時季のこの場所だからこそ」を大切にしていますので。

自然観光地でもなければ、傑出した農文化景観が広がる地でもなく。 ただただ、普通の都市近郊農村。 それでも、寒玉キャベツという旬菜の背景にはこの地の自然の成り立ちや北九州市という地域性も関連しています。

ガイドウォークでそれらを紐解いた後は、最近人気のダッチオーブンでキャベツ丸ごと使ってアウトドア料理。 凝った味付けではなく、塩・胡椒くらいでシンプルに。 この地のキャベツの最大の強みである「人工的ではない自然の甘み」を最も活かすためです。

そんなプログラムになります。 定員は４名。ご興味のある方（いらっしゃるかなあ…？）はお早目にお問合せ下さい。

（追伸） ２０１７年も残すところ約３週間。ますます慌ただしさが増す師走。 寒さも一層加わってきますので、皆さまどうぞお身体ご自愛の程を。

Discover Walks　亀津